여러분들은 송이버섯 능이버섯 등을 잘 아시나요?
오늘 글을 읽으시면 많은 도움이 되실겁니다
특히 "송이버섯"만큼은 확실히 배우고 가실겁니다
그도 그럴것이 창녕이 송이가 유명하거든요
송이,능이 등을 넣고 백숙을 넣고 많이 판매 합니다
이때 송이가 어떤 송이가 좋은지 관심 있으신 분은 읽어보시면 큰 도움 되실거에요
그럼 글 시작하겠습니다!!
화왕산 옥천등산로
화왕산은 자하곡등산로도 있지만 옥천등산로도 있습니다
자하곡등산로와 옥천등산로를 비교하면 옥천등산로는 길이 더 좋고 평평해서
가족단위 등산하기 좋은 코스라 볼 수 있습니다
또한 옥천 밑에는 내천이 흐르기 때문에 항상 온도가 3~4도 정도 창녕 다른 지역보다
낮기 때문에 서늘하게 기분 좋게 산행을 시작할 수 있는 장점이 있습니다
(아이가 있다면 화왕산은 옥천등산로로 가시면 훨씬 나습니다)
옥천맛집 전통민속쌈밥
30년째 옥천을 지키고 있는 전통민속쌈밥 집입니다
송이버섯을 도소매 유통도 하는 것으로 유명하며 송이버섯백숙 맛집이기도 합니다
물론 돌솥쌈밥 등도 맛있습니다
창녕 송이버섯
창녕은 송이버섯이 유명합니다
왜 유명하냐면 창녕에 추석 지나고 한 달 반정도 송이가 창녕에서 나기 때문에
옛날부터 송이가 버섯이 유명한 창녕입니다
창녕특산물이라고 봐도 됩니다
하지만 송이버섯 특성상 추석 지나고 40일 정도만 나기 때문에 그때 판매되고 다 판매되고 나면 먹고 싶어도 먹지를 못합니다
그렇기 때문에 미리 예약을 하셔야만 자연산송이를 구입할 수 있습니다
송이버섯 등급
그럼 어떤 송이버섯이 좋은 송이버섯일까요?
잠시 말씀해 드리자면 송이버섯은 1품 2품 3품이 있다고 치면
저 송이버섯 사진 속에서 왼쪽 젤 위에처럼 위가 벌어지면 좋지 않은 송이라 볼 수 있습니다
그럼 반대로 맨 오른쪽에 있는 송이가 젤 좋은 송이라고 볼 수 있습니다
그냥 벌어지지 않고 꿋꿋하게 그대로 있는 송이~~
송이는 너무 굵어도 좋지 않고 적당한 크기에 7cm 정도가 딱 좋다고 합니다
송이버섯 특징 맛
좋은 송이버섯은 씹으면 아삭아삭하고 향이 좋고 탄력이 있습니다
반대로 질기고 향이 약한 송이버섯은 좋은 송이버섯이라고 볼 수 없습니다
송이버섯은 품에 따라 가격차이가 kg당 엄청납니다... ㅎㅎ
전통민속쌈밥 송이버섯백숙 (자연산 송이버섯 도소매)
전통민속쌈밥은 송이버섯백숙을 팔고 있습니다
물론 능이버섯백숙도 있습니다
사실 제1 능이 제2송이 등등이 있지만 요즘에는 제1표 고도 있고
사람들 마다 부르는 게 다 달라서 많이 바뀐 거 같습니다
가격만 보더라도 송이버섯백숙이 능이버섯백숙보다 더 비싼 거만 보아도...
전통민속쌈밥 메뉴
생 송이돌솥쌈밥부터 백숙까지 다양하게 정말 다 있습니다
30년 동안 옥천에서 장사를 하신 사장님답게... 가게도 전통민속쌈밥은 400평 규모에
주차장도 엄청 넓었습니다
화왕산 옥천등산로 맛집
가족단위로 옥천등산로로 화왕산을 올라갔다면 내려와서 백숙을 많이 찾는 집이
전통민속쌈밥집입니다
경남 송이버섯 맛집
자연산 송이버섯이 들어간 백숙이나 송이버섯돌솥밥 등이 먹고 싶다면
창녕에 전통민속쌈밥집을 추천합니다
자연산 송이버섯을 도소매도 같이 하기 때문에 30년도 되었고 믿음이 가실 것입니다
건강한 밥상을 찾고 싶다면 전통민속쌈밥집 한번 방문해 보세요
전통민속쌈밥 영업시간은 전화로 예약만 하시면 아침에도 가능하고 언제든 문을 엽니다
(보통은 평일 주말 10시정도...)
이상 글을 마치며 아래 글은 창녕 여행 계획이시라면 도움이 되실거에요
1. 창녕숙소 이색적인 황토펜션에 관한 실제숙박 후기 글
2. 한국의 100대 명산 화왕산 등산을 할때 자하곡1등산로 리얼후기 글
3. 한국 최고의 대자연 우포늪을 창녕 여행 코스에 넣고 싶으신 분들을 위한 글
이상 글을 마치겠습니다 ㅋ 햐 화왕산 생각하닌깐 아직도 아찔하네요
2023.11.22 - [생활정보] - 경남창녕펜션 참좋은황토펜션 가족,친구,연인 모임하기 좋은 경남펜션
경남창녕펜션 참좋은황토펜션 가족,친구,연인 모임하기 좋은 경남펜션
경남 창녕 참좋은황토펜션 창녕에 위치한 참좋은황토펜션 창녕 여행객들에게 좋은 펜션을 소개해드리겠습니다 우선 황토펜션이라서... 좋습니다 아토피 등 피부가 좋지 않은 환자들은 하룻밤
jhlife.tistory.com
2023.11.22 - [생활정보] - 화왕산 자하곡1등산로 난이도 여자친구와 가면 분명 싸웁니다
화왕산 자하곡1등산로 난이도 여자친구와 가면 분명 싸웁니다
화왕산 한국의 100대 명산이라 불리는 화왕산 창녕에 위치한 화왕산을 올라가기로 마음을 먹었습니다 참고로 화왕산은 해발 756m 정도 입니다 또한 화왕산은 화산이 폭발해서 만들어진 산이라고
jhlife.tistory.com
2023.11.27 - [생활정보] - 우포늪 자전거 쪽배 무엇을 타야 할까요? 대자연 우포늪 후기
우포늪 자전거 쪽배 무엇을 타야 할까요? 대자연 우포늪 후기
우포늪 창녕에 방문하면 꼭 가봐야 하는 우포늪 사실 아무리 글로 하는 것보다는 두 눈으로 보면 확실 히 다르다 음. 뭐랄까.... 훼손되지 않은 날 것 그대로라고 해야 할까 정말 대단하다라는 생
jhlife.tistory.com