어게인삼촌집
서면 위치한 어게인 삼촌집 입니다 고기집이지만 도심속 캠핑장을 모토로
아주 즐거운 분위기 속에석 식사를 할 수 있습니다
그럼 소개 해드리겠습니다 ㅎㅎ 위치는 서면1번가에 위치해있습니다
가게 이름이 어게인삼촌집이라서 이유를 물어보았더니
연산동에 장사를 하셨을 때 가게 이름이 삼촌집 이였는데 다시 가게를 서면에서 여시게 되어서
어게인 삼촌집이라고 하더라구요 ㅎㅎㅎ 연산동에 어디에 있었지?? ㅋㅋ
저희가 주문한 건 이베리코 한상세트 !!!!
이베리코 뜻
여기서 잠깐 이베리코의 뜻을 말씀드리자만 스페인에서 온 돼지고기라는 뜻으로
이베리코는 사육방식과, 머깅에따라 "베요타" "세보 데 캄포" "세보" 이렇게 3등급으로 나뉜다고 하네요
특히 베요타 등급의 경우 자연 방목으로 야생 도토리르 먹여서 특유의 풍미가 정말 좋다고 하네요 ㅎㅎ
어게인삼촌집 메뉴
다음번에는 제주 한판도 한번 도전 해보겠습니다
오늘은 이베리코지만... ㅎㅎㅎ
푸짐한 고기와 함께 밑반찬이 나오고
고기를 굽기 시작합니다 ㅎㅎㅎ
가게에 점장님이 정말 친절해서 다시 또 오고 싶다는 ㅎㅎㅎ
어게인삼촌집 내돈내산 후기
이베리코 종류 및 굽는 순서를 잘 설명
해주셨는데 집중을 안 해서 ㅎㅎㅎ 기억을 못했지만.... 전반적으로 점장님이 매우 친절하게 기분 좋게 소개 해주셔서 정말 맛있게 잘 먹고 나왔습니다
이베리코 다시 한번 먹어보고 싶다눈... ㅎㅎ 부산서면 나오실 일이 있으시면 한번 드셔보세요
또한 발밑에 자갈이 깔려있어 운치가 있고 캠핑장 온 느낌입니다 ㅎㅎㅎ
재방문 생각이 드는 가게이며 괜찮으시다면 한번 드셔보세요. 강추합니다
이상 내돈내산 서면 어게인삼촌집 이였습니다