와이프에게 듣게된 돼지곰탕??
돼지국밥은 돼지국밥이지
곰탕이면 곰탕이지
돼지곰탕은 무엇이지????
하여튼 와이프가 인기가 많다고 돼지곰탕 먹으로 가봤습니다...
돼지곰탕... 과연 맛은??????
일단 나막집은 웨이팅이 긴편이였습니다
그래도 일찍 대기표를 뽑아놨기에 입장이 가능했구요
나막집 메뉴
돼지곰탕 10,000원
특돼지곰탕 15,000원
고기칼국수 11,000원
칼국수 8,000원
맛보기 수육 10,000원
삼겹구이 29,000원
수육 29,0000원
사이드메뉴
한우주먹밥 5,000원
수제물만두 6,000원
전통주 잔술 3,000원
사실 돼지곰탕이 메인메뉴라서 당연히 돼지곰탕 시키려고 했는데..
특돼지곰탕 주문해봤습니다
그럼 추울발~~~
비쥬얼 상당하죠??
국물이 엄청 맑았습니다
그리고 돼지고기를 손으로 찢었는지 어떻게 찢었는지는 모르겠는데 진짜 얇은 돼지고기가 수십장?? 100장 가까이 들어있는거 같았습니다
나막집 핵심포인트는 얇은 돼지고기 인거 같습니다
그럼 한번 먹방 시작해봅니다
퍼먹어도 퍼먹어도 끝나지 않는 긴 싸움인거 같았습니다
그래도 다시 물 한잔 마시고 초심잡고 먹기 시작합니다
참고로 물도 보리차 같은거였는데 맛있었습니다
ㅎㅎㅎ
정말 주방이 쉴새 없이 돼지곰탕 담고 있는거 같았습니다
돼지곰탕 돼지곰탕 끝나지 않는 돼지곰탕
제 생각에 육수는 야채 우린 물 야채수 같긴 했는데...
무튼 그랬습니다 ㅋㅋ
진실은 알 수 없었지만... ㅋㅋㅋ
나중에는 먹다먹다 지쳐서 후추까지 감미 해서 일단 먹어봤습니다
양이 양이 정말 어마어마 합니다
국물까지 한그릇 깔끔하게 비우고 나막집 격파 완료했습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ
부산 특이한 돼지국밥 나막집
개인적으로 부산에 몇 안되는 특이한 돼지국밥으로 나막집을 소개 해드리고 싶습니다
부산하면 돼지국밥 돼지국밥 하면 부산인데 나막집은 정말 맛이 신선했습니다
그래서 더 좋았던거 같습니다
한번 더 추천드리며 기회되시는 분은 드셔보시길 바라겠습니다 ㅎㅎ
미쉐린가이드 2024에 선정도 되었네요
부산 미쉐린맛집 나막집 드셔보세용
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